Faz mal/Causa congestão chupar manga e tomar leite?

Posted: Maio 30, 2011 in saúde
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Um dos tabus alimentares mais conhecidos no Brasil, de norte a sul, é que faz mal chupar manga e tomar leite, em seguida, porque causa congestão.

O tabu é antigo e teria surgido na época do Brasil colonial, quando os fazendeiros o inventaram, para evitar que os escravos chupassem manga, cuja safra era abundante, e tomassem leite às escondidas, por ocasião das ordenhas, diminuindo assim o volume do produto que chegava à casa-gande.

Foi disseminada a crença entre os escravos que a mistura poderia até matar.

(fonte: http://basilio.fundaj.gov.br/pesquisaescolar/index.php?option=com_content&view=article&id=176&Itemid=1)

A combinação de manga com leite está longe de fazer mal.

Na verdade, faz muito bem!

Manga e leite formam uma dupla supernutritiva e bastante saudável – garantem altas doses de vitaminas e sais minerais ao organismo.

A manga contém altos teores de nutrientes importantes, como o caroteno e a pró-vitamina A, além de ser fonte de vitamina C, fósforo, ferro, cálcio, lipídios e proteína.

O leite, por sua vez, é rico em proteínas, cálcio, vitaminas A e D, riboflavina, fósforo e magnésio.

(obs. Só quem tem intolerância à lactose poderá ter algum tipo de desconforto ou problema com o leite!)

Com todos esses benefícios, como poderíamos pensar que comer manga e tomar leite faz mal à saúde?

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